Bahan2:

3 ekor ikan kembung
2 biji tomato - dibelah
5 tangkai daun kesum
2 batang serai - diketuk
3 ulas bawang - ditumbuk halus
2 biji cili merah - dikisar
6 tangkai cili padi - diketuk atau tumbuk
1/2 inci kunyit hidup - ditumbuk
3 sudu besar Asam Laksa Dapur Spices
600ml air

Cara memasak:
Rebus semua bahan kisar bersama air. Kemudian masukkan daun kesum, serai, Asam Laksa Dapur Spices. Kemudian masukkan ikan serta tomato. Rasa dahulu garam dan asam, jika kurang baru tambah garam dan perasa. Jika kurang tahap kepedasannya, bolehlah ditambahkan cili padi mengikut tahap yang dikehendaki.